Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Vireux-Wallerand, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre du développement de notre activité, le château de Wallerand recherche un/une Commis de Cuisine pour venir compléter son équipe. Vos missions sont : Sous la direction du Chef de cuisine, le/la Commis de Cuisine réalise, dresse et envoie les plats de sa partie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l'atteinte des objectifs - Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur - Contrôler l'application des procédures HACCP - Veiller à la propreté de la cuisine - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. Un logement est possible. Informations diverses : Horaires en coupure, jours de fermeture : dimanche soir, lundi et mardi.
